La nourriture du futur ne sera pas trop différente du celle d’aujourd’hui parce que nous sommes en train de voir le commencement des changements qui continueront pour les prochaine vingt ans. Les OGM, qui sont en train d’être plus commun maintenant, auront étés normaux pour dix ans dans vingt ans. La cuisine familiale ne mourra pas : au contraire, si l’Internet devenait plus populaire, la cuisine familiale serait plus commune qu’aujourd’hui, L’Internet aidera aussi le végétarisme et les autres régimes, pour la même raison. Le fast-food restera populaire, malgré le problème de l’obésité. L’obésité sera un problème très grand, mais je pense que personne n’auront fait un projet pour l’améliorer. L’avenir futur de la nourriture, comme le futur de monde à mon avis, ne sera pas trop brillant, mais pas un désastre.
Les OGM sont plus communs que tout le monde pense. Quand on achète de la viande à la boucherie ou des snacks à l’hypermarché, il est probable que cette nourriture est faire avec les ingrédients génétiquement modifiés. Les vaches mangent du mäis modifié aujourd’hui, et sans doute des produits OGM seront plus communs dans le futur. Des produits génétiquement modifié seront meilleur marché, et malgré les inquiets d’allergies et la pureté, il est certain que le prix va gagner en bénéficier. Ne prévois pas la nourriture fantastique, comme les nourritures qui guérit des maladies : Ces nourritures auront été développées, mais ils seront trop chers ou interdit par le gouvernement pour une raison bête ou bizarre. Non, prévois des scandales sur les OGM, mais ils ne seront pas trop dangereux. Prévois aussi qu’ils auront remplacé la nourriture non-modifié dans toutes les épiceries, sauf pour les boulangeries ou les boucheries chères dévouées à de nourritures naturelle.
On entend souvent des « experts » dire que la cuisine familiale et les mets ethniques ne survivront pas, dans un temps globalisé. On n’aura pas les temps de cuisiner et de manger chaque repas ensemble. Mais, ces experts ne comprennent pas que le monde globalisé aidera les gens qui veulent continuer ce style de vie. Les gens qui veulent arrêter à manger les repas familiaux arrêteront. Le prix de la communication baissera, et le prix de conduire montera, de plus en plus des gens travailleront chez leur dans un ordinateur, près de leur famille. L’ordinateur aidera les gourmands aussi : qui peuvent rencontrer des gens avec les mêmes goûts et partager des recettes. Ils pourraient commander la nourriture des magasins d’alimentation et des marchés sur internet. La cuisine familiale continuera.
Pour la même raison, l’internet, le végétarisme et les autres régimes seront plus communs et plus faciles. Les végétariens devront trouver un marchand de légumes, ce que sera faire avec l’internet. C’est le même avec tous les autres gens qui choisiront de suivre des régimes : L’Internet offrir des recettes, des marchands, et les autres gens qui suive ce régime aussi. Par conséquent, le fast-food et les OGM seront le plus commune dans le futur, mais la nourriture familiales, ethniques et diverses resteront populaires.
Parmi touts les opportunités qui existeront pour les gens qui on un régime comme le végétarisme, et qui sont souvent assez riches, la plupart de la population continuera à manger du fast-food et de grossir. Le gouvernement américain ne sera pas intervenu pour changer l’industrie de la nourriture. Les restaurants fast-food continueront à nourrir des gloutons, et vraiment, ca n’est pas leur faut : c’est le faut du consommateur. Dans une société consommateur- maintenant et dans le futur- nous consumons pour nous amuser. Il faut que nous mangions moins, mais nous nous amusons au faire. Les OGM seront bon marché, ce qui augmentera le problème de l’obésité parce qu’il sera facile d’acheter et de manger plus. Si le gouvernement changeait les restaurants fast-food, cela ne nous aiderons pas de tout, parce que le gouvernement n’essaie pas de changer notre attitude. L’obésité sera épidémique, et son coût de société sera grand, mais je doute que nous changerons.
Notre futur est un futur partagé. C’est possible que notre génération soit la première qui a une qualité de vivre pire que la génération précédente. Les OGM donneront plus de nourriture bon marché, mais cela n’aidera pas l’obésité. La cuisine familiale et les régimes ne dissiperont pas, et ils profiteront de l’internet. Le fast-food et l’obésité ne partiront pas. Si nous consumions sans fin, nous n’échapperons pas des problèmes du futur. Mais si nous apprenons à avoir des limites, nous pouvons profiter de notre nouvelle technologie et de notre connaissance.
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